Descubre por qué los condimentos son tus mejores amigos al cocinar

Condimentos: los amigos del atún

Para comer delicioso no necesita pasar horas en la cocina. De hecho, con solo una pizca de alguna especia, puede agregar más sabor a sus platos. Los condimentos son prácticos, económicos y los puede encontrar en cualquier mercado.


Por eso, cuando busca practicidad, seguro que le van a fascinar, porque puede añadirlos directamente a una ensalada, tostada o snack. Aquí le damos las mejores opciones de condimentos para dar más sabor a sus comidas.

Condimentos para toda ocasión: 

1. Pimienta o chili

Este es el ingrediente que mejor le va a los alimentos como el atún y otros pescados, aportando más sabor. Sus recetas de ensaladas con atún pueden tener el toque final que a todos les encanta. Pruebe con una pizca de pimienta molida o puede incluir pimienta en grano (con una pieza es suficiente).

2. Canela

El aroma de la canela es buen complemento para las ensaladas de atún con frutas y es popular por sus propiedades relajantes. En la cocina, intensifica el sabor de las manzanas, las zanahorias y las nueces. Este es uno de los condimentos que encuentra en polvo y que combina muy bien, sobre todo con las frutas dulces, para darles más sabor.

3. Semilla de comino

Con esta especia puede sustituir el consomé en polvo y hasta la sal, que puede ser difícil de medir. Su sabor es delicioso cuando se mezcla con líquidos calientes, por ejemplo; una sopa o salsas para acompañar tu atún (puede usar una pizca o 5 semillas). Además, ayuda a mantener la higiene bucal y es mucho menos agresiva con su paladar. Pruébela para darle más sabor a su comida con un toque diferente.

4. Cilantro

Estas pequeñas hojas verdes son económicas y puede comerlas crudas. El cilantro picado en sus ensaladas de atún es el ingrediente que les dará más sabor, con un toque muy natural. Su sabor cítrico va muy bien con frutas y verduras dulces, como la manzana o zanahoria. El cilantro tiene un aroma ligero y muy fresco.

5. Perejil

El perejil es uno de los condimentos que le sorprenderá con su sabor. Este consta de pequeñas hojas verdes fáciles de usar y necesitarás de 1 a 3 ramitas, las cuales puede picar o agregar a su ensalada o a sus comidas con atún. Aunque tiene un aroma dulce, su sabor es algo ácido, por lo que puede usarlo en sus preparaciones con frutas dulces y ácidas.

6. Clavos de olor

Estás pequeñas bolitas color marrón, contienen antioxidantes que le ayudan a cuidar la textura de su piel. Tienen un sabor único y un aroma muy agradable. Use una pizca de clavo en polvo en la preparación de sus ensaladas de atún con verduras. También puede agregarlos enteros a las salsas o para acompañar sus ensaladas y darles más sabor.

7. Ajo

Estos condimentos son fáciles de conseguir en el supermercado o en una tienda local a un precio accesible y lo mejor es que son duraderos. Pruebe diferentes combinaciones para lograr comidas prácticas ¡Seguramente sus compañeros o invitados creerán que es un excelente cocinero(a)!

Su fuerte olor puede añadir más sabor al atún y a los pescados en general. Pruebe picarlo o tostar un diente de ajo en una sartén por 1 minuto. Agréguelo en una salsa o en ensaladas de atún.

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