Sostenibilidad en el proceso de pesca
Parte fundamental en el proceso de pesca de atún es el cuidado del medio ambiente, sobre todo, para garantizar un proceso de pesca sostenible y el cuidado de las diferentes especies. El proceso de pesca de atún tiene como prioridad las normas internacionales impuestas por la CIAT (Comisión Interamericana del …
Todo lo que necesita saber sobre la dieta del atún
La dieta del atún funciona a la perfección porque se basa en el consumo de un alimento rico en nutrientes, que además combina con muchos ingredientes distintos. El atún es rico en calcio y posee vitamina A, D, B, ácido linoleico y omega 3, elementos que benefician la salud en …
Planta de atún: un proceso con mirada a los detalles
Descubre cómo es el procedimiento dentro de una planta de atún El proceso de pesca del atún cuenta con varias regulaciones y requerimientos técnicos y operativos para cumplir con las normativas nacionales e internacionales. La planta de atún realiza un procesamiento que requiere una mirada hacia los detalles para garantizar …
Características del atún: un pez fuera de lo común
A diferencia de otros peces, las características del atún hacen que su pesca y procesamiento sea distinto a otras especies marinas. Asimismo, los diferentes tipos de atunes permiten la versatilidad del producto para consumirlo. Conoce las características del atún y conviértete en un experto: Una de las características del atún …
¿Busca practicidad? El atún lo acompaña en toda ocasión
Por su practicidad, por ser un alimento saludable y por ser asequible, el atún es un ingrediente ideal para toda ocasión y para distintos estilos de vida. Ya sea para solteros, casados, empresarios, amas de casa, jóvenes o adultos mayores, el atún es una compañía perfecta. Le dejamos algunas razones …
La pesca, una ciencia para la industria
El proceso de pesca del atún requiere experiencia y experticia. Las características particulares del animal, junto con las regulaciones y normativas que se establecen para la pesca complejizan la operación.
Alimentos de mar que van bien con su bolsillo
Muchos piensan que los alimentos de mar tienen precios más altos, según la distancia de las ciudades al mar.
Cinco beneficios del atún para disfrutar
Si tu espacio vital es la cocina, seguramente te encanta experimentar con ingredientes y preparar diversos platillos para consentir a tus familiares y amigos.
Los alimentos saludables que están de moda
Parte de la tendencia mundial de alimentarse sanamente y cuidar el cuerpo con ejercicio y una vida más saludable, es saber elegir aquellos alimentos que respondan a esta nueva onda.
Desperdicio de alimentos: un problema de todos
Uno de los dolores de cabeza de los gobiernos y las entidades que regulan el cuidado del medio ambiente es el desperdicio de comida y el reciclaje.